Kalau kamu sering scrolling TikTok malam-malam dan tiba-tiba pengen manis-manis, kemungkinan besar kamu baru aja lihat salah satu dessert viral 2025. Dari basque cheesecake, croffle dessert, sampai es krim Korea aesthetic, semuanya lagi jadi bahan omongan netizen. Tren dessert sekarang tuh bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman visual, vibe, dan momen “healing lewat gula”.
Di 2025 ini, dessert bukan cuma makanan penutup, tapi udah jadi bagian dari gaya hidup. Makan dessert sambil nonton drama, sambil kerja, atau bahkan sambil overthinking—semuanya sah. Yuk kita bahas satu-satu, dessert apa aja yang lagi rame banget di dunia maya dan kenapa bisa bikin orang rela antre panjang cuma buat nyobain sepotong kecilnya.
1. Basque Burnt Cheesecake — Si Legenda yang Nggak Pernah Padam
Kalau ngomongin dessert viral, nama Basque Burnt Cheesecake udah kayak OG-nya dunia manisan. Pertama kali viral di 2020-an, tapi tahun 2025 dia balik lagi dengan versi upgrade yang makin gokil.
Sekarang, muncul varian basque cheesecake viral dengan topping boba brown sugar, matcha cream, sampai strawberry fresh. Teksturnya lembut banget di dalam tapi permukaannya punya aroma smoky khas “burnt” yang bikin beda dari cheesecake biasa.
Yang bikin viral lagi? Potongan slow motion pas dipotong pake sendok, terus krimnya keluar pelan-pelan. Netizen TikTok bilang, “ini bukan cheesecake, ini terapi visual.”
2. Croffle Dessert — Si Aesthetic Butter Addict
Croffle viral udah sempat booming di dunia coffee shop, tapi 2025 ini dia balik dalam versi dessert. Dulu disajikan plain, sekarang croffle dikasih topping premium kayak es krim vanilla bean, karamel asin, dan stroberi segar.
Yang menarik, dessert ini sering dijual dalam konsep “DIY Croffle Bar”, di mana pelanggan bisa pilih topping dan saus sendiri. Konsep ini sukses banget karena ngasih pengalaman interaktif yang fun buat anak muda.
Croffle juga jadi primadona di Instagram, karena tampilannya tuh bener-bener Instagrammable. Warna kontras antara croffle golden brown, whipped cream putih, dan buah merahnya tuh bikin feed kamu auto naik kelas.
3. Korean Soft Ice Cream — Dingin, Lembut, Estetik
Kalau kamu anak nongkrong mall atau pecinta drama Korea, pasti tahu banget vibe es krim Korea viral. Bentuknya simple, cone tinggi warna beige, tapi teksturnya super halus dan rasanya creamy parah.
Tahun 2025, varian baru muncul: ada rasa honeycomb milk, black sesame, sampai yakult peach. Selain itu, packaging-nya juga makin keren—cup transparan dengan stiker lucu dan warna pastel.
Yang bikin viral? Video slow motion pas es krimnya meleleh pelan-pelan sambil ditabur topping honey comb di atasnya. Visualnya bener-bener aesthetic parah.
4. Churros Mini — Snack Manis yang Bikin Ketagihan
Churros viral balik lagi di 2025 tapi dalam bentuk mini! Ukurannya kecil-kecil tapi crispy banget di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dalam cup, ditabur gula kayu manis, dan disiram saus cokelat leleh.
Tren ini booming karena banyak penjual street food mulai jual churros versi lokal dengan harga terjangkau tapi kualitas bintang lima. Ada juga versi “churros matcha” dan “churros tiramisu” yang lagi rame banget di TikTok.
Selain itu, banyak food creator yang bikin challenge “homemade churros in 10 minutes,” yang ternyata hasilnya viral karena simple dan satisfying banget buat ditonton.
5. Pudding Cokelat Lumer — Simpel Tapi Elegan
Pudding emang makanan klasik, tapi pudding viral 2025 ini tampil dengan sentuhan premium. Bayangin pudding cokelat super lembut yang disajikan dalam jar kaca mini, disiram saus dark chocolate panas, terus di atasnya dikasih whipped cream.
Tampilan mewahnya bikin dessert ini sering muncul di video ASMR dessert. Suara “plop” waktu sendok nyentuh pudding lembut jadi daya tarik tersendiri. Banyak yang bilang ini “comfort dessert” terbaik buat healing setelah hari capek.
6. Donat Mochi Glazed — Chewy, Shiny, dan Lucu Banget
Kalau kamu belum nyobain donat mochi viral, kamu ketinggalan tren besar. Tahun 2025 ini, versi glazed-nya jadi primadona di TikTok dan Instagram.
Donat ini punya tekstur kenyal dan empuk, bentuknya kayak bunga dengan lubang di tengah, terus disiram glaze warna pastel kayak pink rose, lilac, atau matcha green.
Selain manisnya pas, yang bikin dia booming banget adalah tampilan “shiny glaze” yang bikin donat ini terlihat kayak perhiasan. Banyak netizen bilang, “ini bukan makanan, ini karya seni.”
7. Dessert Box Premium — Cita Rasa Luxury di Kotak Lucu
Kalau kamu suka dessert praktis, dessert box viral 2025 masih tetap bertahan jadi ratu di dunia manis-manisan. Tapi versinya sekarang lebih niat: ada lapisan cream cheese, sponge cake, crumble cookies, dan saus karamel.
Selain rasanya yang kaya, dessert box juga populer karena gampang dibawa dan tahan lama di kulkas. Banyak bakery kecil yang sukses besar gara-gara jual varian dessert box ini dengan nama lucu kayak “Love at First Bite” atau “Craving Cure Box.”
8. Japanese Soufflé Pancake — Lembutnya Nggak Masuk Akal
Soufflé pancake viral masih mendominasi kafe-kafe hits di 2025. Pancake tebal dan lembut ini beneran kayak awan—kalau ditekan, dia goyang pelan-pelan kayak jelly.
Biasanya disajikan dengan topping honey butter, cream vanilla, atau fresh berries. Banyak juga kafe yang menambahkan efek “smoke” waktu disajikan, biar lebih dramatis buat video TikTok.
Rasanya? Manis lembut, ringan, dan bener-bener bikin nagih. Nggak cuma makanan, ini pengalaman visual dan rasa yang nyatu.
9. Brown Sugar Boba Ice Cream — Legenda Es Krim yang Nggak Ada Matinya
Kalau kamu ngira tren boba udah mati, kamu salah besar. Boba ice cream viral justru masih eksis banget di 2025. Bedanya, versi sekarang lebih lembut dan creamy, dengan rasa brown sugar yang legit banget.
Biasanya disajikan dalam cup kecil, dengan lapisan boba kenyal di bawah dan es krim caramel di atas. Kalau dimakan bareng, teksturnya tuh perpaduan sempurna antara dingin, lembut, dan kenyal.
Banyak video review di TikTok yang bilang, “ini dessert yang nggak cuma enak, tapi juga nostalgia masa boba era 2020-an.”
10. Tiramisu Cup — Elegan dan Gampang Dibawa
Si tiramisu viral ini jadi salah satu dessert paling sering muncul di konten aesthetic. Dikemas dalam cup transparan, lapisan mascarpone-nya tebal, disiram bubuk kakao, dan dihiasin dengan crumble cookies di atas.
Yang bikin dia hits banget adalah tampilannya yang mewah tapi praktis. Bisa dibawa ke kantor, ke kampus, atau jadi gift manis buat gebetan. Banyak juga versi ekonomis yang dijual di minimarket tapi tetap fancy banget rasanya.
11. Macaron Colorful — Cemilan Fancy yang Makin Ramai
Dulu macaron viral cuma bisa ditemuin di toko mahal, tapi sekarang banyak bakery lokal yang bikin versi ekonomisnya. Warna-warni pastel dan filling manisnya bikin dessert ini laku keras di kalangan Gen Z.
Selain itu, tren “macaron bouquet” juga lagi naik—jadi macaron dikemas kayak buket bunga. Lucu banget buat hadiah ulang tahun atau kejutan buat sahabat.
12. Es Krim Mochi — Manisnya Lembut dan Bikin Nostalgia
Kombinasi antara mochi kenyal dan es krim dingin di dalamnya bikin es krim mochi viral 2025 nggak pernah gagal bikin orang jatuh cinta.
Varian rasanya makin banyak—ada taro, cookies & cream, matcha, bahkan rasa klepon. Bentuknya kecil-kecil kayak bola salju, dan kalau digigit, langsung keluar es krim lembut di tengahnya.
Konten “bite test” es krim mochi ini sering banget muncul di TikTok karena suaranya satisfying banget waktu dikunyah.
13. Cookie Dough Cup — Edible dan Aman Dimakan Mentah
Tren cookie dough viral balik lagi dengan packaging kekinian. Dulu cuma buat bahan kue, sekarang jadi dessert langsung makan. Teksturnya lembut, rasanya manis gurih, dan aman karena tanpa telur mentah.
Banyak kafe jual dalam cup lucu dengan topping chocolate chips, marshmallow, atau potongan biskuit. Perfect banget buat dessert sambil nugas atau kerja.
14. Cheesecake Jar — Mini, Manis, dan Estetik
Versi mini dari cheesecake ini booming karena bentuknya yang lucu dan gampang dibawa. Cheesecake viral 2025 sering disajikan dalam jar kaca kecil dengan lapisan crumble, cream cheese, dan topping blueberry atau oreo.
Tren ini sukses karena tampilannya yang clean dan cocok banget buat hampers. Banyak orang pesan buat hadiah ulang tahun atau event spesial.
15. Dessert Lokal Naik Kelas — Klepon Cake dan Es Dawet Latte
Uniknya, tren dessert viral 2025 juga mulai ngangkat cita rasa lokal. Contohnya klepon cake—kue sponge hijau dengan filling gula aren dan taburan kelapa di atasnya.
Ada juga es dawet versi modern yang dikemas kayak boba drink dengan nama “Dawet Latte.” Campuran santan, gula merah, dan cincau dikasih twist baru biar cocok buat generasi muda.
Dessert ini bukti bahwa makanan tradisional bisa tampil kekinian tanpa kehilangan identitasnya.
Kenapa Dessert Viral Bisa Meledak di 2025?
- Visual power. Semua dessert ini punya tampilan aesthetic yang cocok buat konten.
- Emotional value. Manis selalu jadi simbol comfort dan healing.
- Mudah dijual. Banyak yang bisa dibuat homemade dengan modal kecil.
- Influencer power. Begitu muncul di FYP, langsung ramai dicoba.
Tips Bikin Dessert Sendiri Biar Ikut Viral
- Fokus ke tampilan dan pencahayaan kalau mau upload ke TikTok.
- Gunakan warna lembut dan plating minimalis.
- Tambahkan elemen “satisfying” seperti lelehan cokelat atau efek potongan lembut.
- Buat resep simple tapi punya twist unik.
Kesimpulan: Dessert Nggak Cuma Tentang Manis, Tapi Tentang Mood
Tren dessert viral 2025 nunjukin kalau makanan manis bukan cuma buat dimakan, tapi juga buat dinikmati dengan hati. Dari basque cheesecake yang lembut sampai croffle dessert yang buttery, semuanya punya satu kesamaan: bikin orang bahagia.
